渍菜粉

渍菜粉
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作者:大顺妈妈

健康功效

猪肉:补肾

食材用料

酸菜 适量
粉条 适量
葱姜蒜 少许
少许
十三香 少许

渍菜粉的做法

  • 渍菜粉的做法图解1

    1.首先就是要泡粉 我都是隔夜泡发 饱吸水分的粉 才容易熟

  • 渍菜粉的做法图解2

    2.酸菜切丝 也要用水浸泡一下 去除多余的盐分

  • 渍菜粉的做法图解3

    3.猪肉切丝 选择稍微肥一点的 和酸菜更配 葱姜辣椒切丝 蒜切片

  • 渍菜粉的做法图解4

    4.锅里烧热油 煸香葱姜蒜和辣椒

  • 渍菜粉的做法图解5

    5.然后下猪肉丝翻炒

  • 渍菜粉的做法图解6

    6.再放酸菜翻炒均匀

  • 渍菜粉的做法图解7

    7.在酸菜上面放粉条 不要翻炒了 就让粉条在上面 以免粘在锅底

  • 渍菜粉的做法图解8

    8.放入和酸菜一平的水 稍微炖煮一下

  • 渍菜粉的做法图解9

    9.开锅后放少许盐 糖和十三香调味

  • 渍菜粉的做法图解10

    10.等到汤汁快收干的时候 改大火 翻炒几下 可以再放点蒜末就可以出锅了

  • 渍菜粉的做法图解11

    11.妥妥的米饭杀手啊

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渍菜粉的家常做法

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