营养蔬菜鸡蛋饼 的做法

• 1.准备好食材，将鸡蛋打入盆中。（芦笋忘记拍了）

• 2.将胡萝卜，芦笋，香葱切成碎丁。

• 3.锅中放入水烧开， 将胡萝卜和芦笋碎末放入开水中烫至八分熟。这里我用的是芦笋嫩芽，不用过水。

• 4.用网筛过滤。

• 5.将胡萝卜，芦笋，香葱加入到鸡蛋液中，加入少许盐和鸡精调味。

• 6.加入少许提 子，一碗面和一杯清水，一起搅拌均匀，成稀糊状。

• 7.锅内加入少许油，将一勺面糊倒入锅中，用小火两面煎熟

• 8.煎好后放入盘中 。

• 9.早餐单是一份鸡蛋饼营养还不够全面。再来上一碗玉米糊，一片面包和一杯果汁，能量满满的。