微波炉芝士开背虾的做法

• 1.大虾8只洗净，剪去虾足、虾须、虾枪

• 2.将头身连接处剪开一半，再沿脊背剪开虾身，挑去虾线

• 3.处理好的虾装碗，加入料酒15ml、盐3g，拌匀腌制15分钟

• 4.黄油液15ml加入葱末、蒜末，撒入盐2g、黑胡椒粉少许，拌匀制成酱料

• 5.将腌好的虾铺入盘中，在虾背里填入酱料，撒上马苏里拉芝士碎

• 6.放入微波炉高火加热5-8分钟至熟透，取出即可享用