韭菜炒香干的做法

• 1.先来一张成品图。

• 2.准备食材，如图所示。

• 3.韭菜洗干净切成段。

• 4.香干切丝。

• 5.洋葱切丝，红辣椒切丝，大蒜切片。

• 6.冷锅热油。

• 7.油烧热放入花椒爆香。

• 8.待花椒爆香捞出来丢了，放入洋葱丝，大蒜片，红辣椒丝。

• 9.加入适量生抽，适量蚝油快速翻炒。

• 10.加入一点点水，防止糊锅。

• 11.加入韭菜段，香干丝爆炒至断生，加入适量蘑菇精。

• 12.盛盘上桌，开动吧，味道不错哦！