酸奶红薯条拼盘的做法

• 1.准备好食材，红薯切条装盘备用

• 2.平底锅放入适量玉米油大火加热后倒入红薯条煎炸

• 3.期间不时翻炒一下，红薯条颜色慢慢变红加深咯~

• 4.加入少许适量盐，均匀撒下翻炒

• 5.最后用筷子戳一下薯条看是否熟了，能轻松戳入就是熟了

• 6.再小火煎到红薯条略有外焦内软的感觉，有微微蓬松开裂的那种感觉更好吃~

• 7.控油，把多余的油倒入小碗备用

• 8.剩出一半可以做两种口味的（原味+酸奶味）

• 9.剩下的一半加入大半酸奶，（我家只有安慕希酸奶比较稠，也可以用其他口味的酸奶）

• 10.加入一点刚才控油备用的玉米油，和酸奶一起中火拌炒一下

• 11.酸奶慢慢收汁，转小火出锅装盘，（出锅时再另外加入一点剩下的酸奶，感觉口感更有层次哦）

• 12.最后可以再来一点番茄酱就OK啦，薯条＋番茄酱绝配啊！

• 13.嗯，最后酸奶盒里还附着一层厚厚的酸奶不要浪费，加入一点现有的水果时蔬搅拌一下做成水果清新可口沙拉啊！

• 14.咸香可口，外焦内绵软，又酸酸甜甜的一道美味就OK啦~