上汤娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜洗净沥干，切成一长条一长条。放入水中大火煮沸后再煮3～5分钟，使娃娃菜更加鲜嫩。烧好后的娃娃菜沥干摆好盘

• 2.用淀粉调勾芡。开油锅放葱姜爆香，再放入香菇黑木耳爆炒，倒入勾芡汁、鸡精等佐料煮沸。等勾芡稠腻后即可关火

• 3.把勾芡好的汤汁淋在娃娃菜上。大功告成！