素食主义咖喱
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
蘑菇:平肝
素食主义咖喱的做法
1.切食材,土豆,胡萝卜,我这的土豆胡萝卜特别小,胡萝卜是甜的(开心)
2.切葱姜蒜(省时间,哦不就是刀工不好)
3.切蘑菇,洋葱 ,前三步随意更换顺序(#-.-)
4.烧热锅,放油,油热,炒葱姜蒜,香味出来
5.放入其他食材,充分翻炒2分钟
6.加水,煮10分钟左右
7.加咖喱块,控制水多少
8.待汤汁粘稠,土豆胡萝卜入味,放入咖喱块后要翻动,防止糊锅,出锅
9.搭配面条或者米饭食用(我这简单煮的挂面)