自制巧克力夹心雪糕

自制巧克力夹心雪糕
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作者:沙娅琪琪

健康功效

火龙果:低蛋白质
猕猴桃:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

淡奶油 600克
细砂糖 40克
黑巧克力 40克
模具 若干
雪糕棒 若干
裱花袋 若干

自制巧克力夹心雪糕的做法

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解1

    1.准备材料如图。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解2

    2.100克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。(水温在50度左右)

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解3

    3.融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解4

    4.将火龙果切块放入料理机里打成汁。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解5

    5.500克淡奶油加入40克糖打至九分发。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解6

    6.倒入火龙果翻拌均匀,并装入裱花袋中。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解7

    7.将调好的奶油水果糊挤入模具中,先挤5分满,然后放入冰箱冷冻30分钟。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解8

    8.再取出挤上巧克力。(多少依个人爱好)

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解9

    9.再取出挤上巧克力。(多少依个人爱好)

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解10

    10.将猕猴桃片放在表面,盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解11

    11.吃起来口感较软,不像棒冰那么硬。

  • 自制巧克力夹心雪糕的做法图解12

    12.黑巧克力夹心也很提味。

小贴士

水果的量可多可少。喜欢吃甜的可以多加20克细砂糖。

本菜谱由沙娅琪琪上传

自制巧克力夹心雪糕的家常做法

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