自制番茄酱

自制番茄酱
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健康功效

西红柿:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

自制番茄酱的做法

  • 自制番茄酱的做法图解1

    1.备好所需的食材,这里我没有拍柠檬汁的照片,柠檬汁可不加的(12月龄以下的宝宝不加糖)

  • 自制番茄酱的做法图解2

    2.将要装番茄酱的杯子用沸水煮2分钟消毒

  • 自制番茄酱的做法图解3

    3.捞出倒扣沥干水分

  • 自制番茄酱的做法图解4

    4.西红柿划十字

  • 自制番茄酱的做法图解5

    5.放在开水中煮一两分钟,去皮

  • 自制番茄酱的做法图解6

    6.西红柿去皮,切片

  • 自制番茄酱的做法图解7

    7.放在料理杯中搅打细腻

  • 自制番茄酱的做法图解8

    8.打好的状态

  • 自制番茄酱的做法图解9

    9.搅打好的番茄汁倒入干净的锅中

  • 自制番茄酱的做法图解10

    10.开小火熬制(切记小火),熬制稍微粘稠时,加冰糖,继续熬制(记得要不停的搅拌哦)

  • 自制番茄酱的做法图解11

    11.熬制如图所示状态即可出锅,此时可加适量的柠檬汁(加柠檬汁可使保质的时间长些)

  • 自制番茄酱的做法图解12

    12.熬制如图所示状态即可出锅,此时可加适量的柠檬汁(加柠檬汁可使保质的时间长些)

  • 自制番茄酱的做法图解13

    13.装瓶保存,不要装太满

  • 自制番茄酱的做法图解14

    14.装瓶之后倒扣静置晾凉,晾凉之后放入冷藏保存,熬制的不多,也可常温保存,记得尽快吃完!

小贴士

1.全程小火,切记不加水。

2.12月龄以下的宝宝不建议加冰糖。

自制番茄酱的家常做法

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