自制红豆沙的做法

• 1.红豆淘洗一遍提前泡五小时以上，入锅加两倍以上的水（如果是高压锅可以少加点水）煮至软烂

• 2.凉了用料理机打成糊，干的话就加点水打

• 3.炒豆沙有风险，小心烫伤，都崩到油烟机上面了

• 4.不停翻炒

• 5.越来越干了

• 6.炒到搅拌困难了，勺子不粘了关火

• 7.盛出晾凉，加个盖子以免结硬块