咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!

咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!
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健康功效

芹菜:平肝
洋葱:杀虫
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

荞麦窝头 6个
松子(熟) 20g
牛里脊沫 210g
萝卜干 10g
咖喱粉 5g
鸡精 2g

咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法

  • 咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法图解1

    1.这里是我们所需要的食材

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    2.荞麦窝头大火上锅蒸热

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    3.萝卜干切成大小相当的小粒

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    4.洋葱切粒

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    5.芹菜切粒

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    6.热锅放少许油,把牛肉沫放入锅内扁香,

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    7.放入洋葱粒,炒至洋葱微微变色

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    8.再放5g咖喱粉

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    9.放入萝卜干炒匀

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    10.加入5g料酒,去腥增香

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    11.放入一碗清水至半没过食材

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    12.再加入耗油5g

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    13.老抽适量

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    14.鸡精一茶匙(约2g),白糖一茶匙调味

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    15.煮至入味后用适量水淀粉勾芡

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    16. 汤汁收紧后再加入芹菜粒松子

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    17.翻炒均匀后淋一点麻油即可出锅装盘

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    18.把蒸好的荞麦窝头取出

  • 咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法图解19

    19.塞进满满的咖喱牛肉馅

  • 咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法图解20

    20.香的一口能吃三个哦

小贴士

多吃粗粮可以可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。
我们买的是现成的荞麦窝头,直接上锅烝一下就可以啦,方便省事又快手~(会做馍的伙伴们可以直接用馍裹馅吃)
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
新鲜的牛里脊富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛里脊指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;闻气味:新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛里脊有异味甚至臭味,这是我们在挑选牛里脊的时候非常重要的一个依据了哦,可以让我们更好的挑选到优质的牛里脊来吃。

咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的家常做法

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