酱汁芋头仔

酱汁芋头仔
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健康功效

白糖:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

芋头仔 350克
葱花 少许
生抽 2勺
半勺
大蒜子 4-5颗
辣椒面 有1勺

酱汁芋头仔的做法

  • 酱汁芋头仔的做法图解1

    1.
    我们先买来去皮芋头仔,芋头洗净滚刀切块;

  • 酱汁芋头仔的做法图解2

    2.接着我们来调酱汁:大蒜切末、小葱切碎放入碗里,加1勺辣椒面,植物油加热后热油直接泼在大蒜上面,接着倒入生抽、香醋、白糖、盐、滴几滴香油,酱汁就调好了

  • 酱汁芋头仔的做法图解3

    3.我们把切好芋头放入碗里,放在高压锅内蒸10分钟,蒸熟的芋头用筷子能戳动即可;

  • 酱汁芋头仔的做法图解4

    4.淋上酱汁即可食用

  • 酱汁芋头仔的做法图解5

    5.成品图片就这样

  • 酱汁芋头仔的做法图解6

    6.看着有食欲吧

小贴士

味道主要在酱汁上面,芋头很容易熟,所以不需要太长时间蒸,搭配这样的一碗酱汁

酱汁芋头仔的家常做法

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