凉拌黄瓜卷

凉拌黄瓜卷
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作者:乐槿萱

健康功效

黄瓜:低蛋白质
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

剁辣椒 适量
适量
鸡精 适量
陈醋 适量
芝麻香油 适量
生抽 适量

凉拌黄瓜卷的做法

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解1

    1.黄瓜洗干净,掐头去尾

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解2

    2.用削皮刀,把黄瓜刮成长条形

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解3

    3.把黄瓜条卷起来

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解4

    4.卷好的摆盘备用,中间放一片胡萝卜hua

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解5

    5.大蒜、香菜切末,没有小米椒用的剁辣椒代替

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解6

    6.碗里放入盐少许、鸡精、陈醋、生抽、蚝油、芝麻香油拌均匀

  • 凉拌黄瓜卷的做法图解7

    7.淋上调料汁,就可以开吃啦

小贴士

蚝油和生抽本身有盐味,所以调汁时少放点盐,黄瓜卷比拍黄瓜更容易吸汁,不需要太多

本菜谱由乐槿萱上传

凉拌黄瓜卷的家常做法

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