清炒菠菜白玉菇

清炒菠菜白玉菇
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作者:嘟嘟好

健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
料酒:活血化瘀
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

清炒菠菜白玉菇的做法

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解1

    1.把鹌鹑蛋煮熟,扒皮备用

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解2

    2.把白玉菇洗净,菠菜用热水绰一下,捞出控水备用

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解3

    3.把葱姜蒜切末备用

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解4

    4.锅里下油,放入葱姜蒜末爆香,然后下入白玉菇翻炒

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解5

    5.加入蚝油、料酒、盐翻炒,再加入菠菜翻炒

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解6

    6.把胡萝卜切片,把鹌鹑蛋放在胡萝卜上,上锅蒸5分钟左右

  • 清炒菠菜白玉菇的做法图解7

    7.把蒸好的胡萝卜摆盘,把炒好的菠菜白玉菇盛入盘中即可

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清炒菠菜白玉菇的家常做法

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