油炸小怪兽(萝卜丝丸子)

油炸小怪兽(萝卜丝丸子)
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作者:haiyinga

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

沙窝萝卜 一个
适量
玉米淀粉 适量
低筋面粉 适量

油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解1

    1. 沙窝萝卜一个切成细丝(有擦丝器更好 我没有所以只能靠手切)

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解2

    2.放适量盐拌匀盖保鲜膜腌制四十分钟

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解3

    3.戴一次性手套把腌好的萝卜丝用力攥掉水分

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解4

    4.加两个鸡蛋适量低粉适量玉米淀粉拌匀

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解5

    5.锅中放油烧七分热后调小火 用左手和筷子把萝卜丝团成一个个的小圆球依次放入锅中炸

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解6

    6.丸子飘起来之后翻面直至整个球都变得金黄捞出

  • 油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的做法图解7

    7.呐 开吃吧

小贴士

1、也可以用红萝卜白萝卜胡萝卜等其他各种萝卜 我最喜欢沙窝萝卜的青绿色 所以选它啦?
2、炸之前用团丸子的筷子试油温 筷子放进去滋滋冒小泡就可以放丸子了 这个时候火要稍微调小
3、吃不完可以放入保鲜袋密封放入冰箱冷冻层 然后煮面煮火锅或者麻辣烫的时候都可以捡几个放进去 丰富食材✌️
4、低粉可以换成普通面粉,因为家里没有面粉了所以用的低粉

本菜谱由haiyinga上传

油炸小怪兽(萝卜丝丸子)的家常做法

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