醉蟹

醉蟹
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作者:记得33

健康功效

螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老

醉蟹的做法

  • 醉蟹的做法图解1

    1.将螃蟹洗净放入锅中,倒入500ml黄酒,浸泡5-6小时,盖上锅盖让它喝醉

  • 醉蟹的做法图解2

    2.焖5-6个小时以后,加入姜片和冰糖

  • 醉蟹的做法图解3

    3.然后盖上锅盖,大火煮二十分钟,转小火煮二十分钟使其入味

  • 醉蟹的做法图解4

    4.喜欢喝黄酒的可以多留点酒,不然可以慢慢收汁更加入味

  • 醉蟹的做法图解5

    5.煮好了,螃蟹有股酒香味,甜甜的,喜欢喝酒的可以把酒也喝了

小贴士

1、螃蟹先和酒一起闷着,让螃蟹喝醉酒
2、喜欢喝酒的也可以不加冰糖,姜片多点可以驱寒

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醉蟹的家常做法

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