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芹菜炒粉条儿
健康功效
芹菜:清热
酱油:活血化瘀
芹菜炒粉条儿的做法
![芹菜炒粉条儿的做法图解1]()
1.芹菜切断儿，洗净备用
![芹菜炒粉条儿的做法图解2]()
2.烧水，水开，下地瓜粉煮，煮7分钟，捞出，放凉水中捞凉
![芹菜炒粉条儿的做法图解3]()
3.控水，备用
![芹菜炒粉条儿的做法图解4]()
4.芹菜焯水
![芹菜炒粉条儿的做法图解5]()
5.焯水完，捞出，过凉水
![芹菜炒粉条儿的做法图解6]()
6.葱，蒜切片，备用（蒜忘照相了）
![芹菜炒粉条儿的做法图解7]()
7.现成的肉，备用
![芹菜炒粉条儿的做法图解8]()
8.热锅下油，油温7成热，放入葱蒜炒香，放入肉，放入芹菜，翻炒，放入耗油，酱油，老抽儿，花椒粉，盐，鸡精，翻炒均匀，停火
![芹菜炒粉条儿的做法图解9]()
9.盛盘
小贴士
1.芹菜不易熟，所以提前焯水，最好是斜切，易入咸味儿
2.地瓜粉提前1个小时泡开
3.放入粉的同时加些许水，防止粉条糊锅
芹菜炒粉条儿的家常做法
（全部）
