破壳小鸡馒头的做法

• 1.南瓜、酵母粉、面粉揉成的黄面团

• 2.面粉、温水、酵母粉揉成的白面团

• 3.红糖水、面粉揉成的红面团

• 4.取一个小剂子揉成椭圆形

• 5.白面团擀成椭圆形，用有波浪纹的磨具在中间压下去，分成上下两半

• 6.把白面团放在黄色上面，中间用筷子按两个小洞

• 7.绿豆放上去做眼睛，取小块红面团做嘴巴，呆萌的小鸡就出来了