开胃糖醋黄瓜

开胃糖醋黄瓜
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

开胃糖醋黄瓜的做法

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解1

    1.准备黄瓜切段,陈醋,酱凉拌酱油,冰糖

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解2

    2.先将冰糖盐混合在一起,

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解3

    3.把陈醋倒入冰糖盐里,

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解4

    4.倒入凉拌酱油搅拌均匀,等待冰糖全部融化,

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解5

    5.
    黄瓜段一切两半,

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解6

    6.然后切成厚度差不多的条,

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解7

    7.将切好的黄瓜条码入碗里,将融化的糖醋汁倒入黄瓜条里腌制,前五分钟每隔一分钟左右上下翻几次,要让每根黄瓜条都粘满了糖醋汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10至20分钟,

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解8

    8.将腌好的黄瓜条码在盘里,浇上凉凉的糖醋汁,口感爽脆糖醋黄瓜做好了。​

  • 开胃糖醋黄瓜的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

必须要等冰糖全部融化后才能倒入黄瓜条,你可以用擀面杖把冰糖压碎,酸甜程度根据自己的口味调整。

本菜谱由失之东隅gz上传

开胃糖醋黄瓜的家常做法

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