纽扣饼干

纽扣饼干
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作者:一喆一娜

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 100克
糖粉 30克
全蛋液 20克
1克
泡打粉 1克

纽扣饼干的做法

  • 纽扣饼干的做法图解1

    1.把糖粉和盐加入软化的黄油里。

  • 纽扣饼干的做法图解2

    2.用电动打蛋器低速打发至黄油发白蓬松。

  • 纽扣饼干的做法图解3

    3.加入全蛋液继续打发。

  • 纽扣饼干的做法图解4

    4.打发好的黄油里蓬松的。

  • 纽扣饼干的做法图解5

    5.筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀。

  • 纽扣饼干的做法图解6

    6.再用手揉成光滑的面团,放至醒10分钟。

  • 纽扣饼干的做法图解7

    7.用擀面杖擀成2毫米厚的面片。

  • 纽扣饼干的做法图解8

    8.用饼干模具压出一个个的小圆形。(没有饼干模具可以用大号的裱花嘴来压)

  • 纽扣饼干的做法图解9

    9.把压好的小圆饼摆入烤盘中。

  • 纽扣饼干的做法图解10

    10.再用一个中号的裱花嘴在上面压出一个小圆。

  • 纽扣饼干的做法图解11

    11.再用牙签扎出4个小孔,是不是很像纽扣啊。

  • 纽扣饼干的做法图解12

    12.送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右即可。

  • 纽扣饼干的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况而定。

本菜谱由一喆一娜上传

纽扣饼干的家常做法

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