蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)

蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 45克
玉米油 25克
蓝莓干 适量

蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解1

    1.准备食材

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解2

    2.蛋黄与蛋清分别装在两个容器中,蛋清的容器要无水无油,蛋黄加入20克白糖拌匀

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解3

    3.加入牛奶和玉米油,拌匀

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解4

    4.筛入低筋面粉

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解5

    5.翻拌均匀

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解6

    6.蛋清加入20克白糖

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解7

    7.电动打蛋器打发至硬性发泡

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解8

    8.蛋黄糊加入蛋清中,拌匀

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解9

    9.加入蓝莓干,拌匀

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解10

    10.放入6寸中空模具

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解11

    11.烤箱预热165度,中层上下火烤45分钟左右,烤完倒扣在烤网上,晾凉后脱模

  • 蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的做法图解12

    12.成品图

本菜谱由橘子香味上传

蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)的家常做法

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