香煎孜然土豆

香煎孜然土豆
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作者:归家小厨

健康功效

土豆:和胃
蒜苗:养肝

香煎孜然土豆的做法

  • 香煎孜然土豆的做法图解1

    1.取一个大土豆,削外皮,滚刀块块待用。

  • 香煎孜然土豆的做法图解2

    2.锅中放油,放入土豆块,中小火儿煎。

  • 香煎孜然土豆的做法图解3

    3.三五分钟后撒上盐、黑胡椒颠勺翻炒,持续中小火煎。

  • 香煎孜然土豆的做法图解4

    4.两分钟后再撒上孜然粉,继续颠勺翻炒。

  • 香煎孜然土豆的做法图解5

    5.出锅前撒上蒜苗末提味儿。

  • 香煎孜然土豆的做法图解6

    6.一盘美味佳肴可以出锅了,色泽艳丽,很有食欲。

小贴士

一定小火儿或者中小火煎至,避免糊或者土豆不熟。最好颠勺翻炒,这样调料均匀。

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香煎孜然土豆的家常做法

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