紫菜蛋花汤(创新版)

紫菜蛋花汤(创新版)
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作者:杜致礼

健康功效

紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

开水 适量
小香葱 适量
小磨油 适量
适量
鸡精 适量

紫菜蛋花汤(创新版)的做法

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解1

    1.准备食材

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解2

    2.做紫菜蛋花汤的锅,最好是小锅,大约像我图片里面描述的这样就行。我这次做的是两到三碗的量。所以水看起来比较少。不建议大家一次做的太,过量的话会特别的影响品质。所以建议水用量大约是烧水壶的大半壶就行。

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解3

    3.用大火把水烧开。

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解4

    4.把紫菜放入锅内,关到中火。

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解5

    5.放入小香葱。

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解6

    6.倒入鸡蛋,倒入时不停搅拌,切记,勿放太多,我这是放了半个鸡蛋都不到,都有一点多了。然后放入盐一大勺。还有鸡精适量。

  • 紫菜蛋花汤(创新版)的做法图解7

    7.放入虾米,倒入香油。再放一些枸杞即可

小贴士

切记鸡蛋不要甩的太多,还有一定是边打进去边搅拌才可以出来蛋花。

本菜谱由杜致礼上传

紫菜蛋花汤(创新版)的家常做法

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