大米发糕的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.大米粉加白糖，酵母粉温水溶解倒入面粉里，再加适量温水。

• 3.和成软一点的面糊，放入不粘模具里。加盖醒发1-2小时。

• 4.醒发好了放蔓越莓，冷水下锅。

• 5.加锡纸避免水汽滴入。

• 6.蒸35分钟，再闷3-5分钟。

• 7.出锅放凉。

• 8.脱模装盘。

• 9.切块享用，漂亮好吃。