家常海参的做法

• 1.发好的海参用水加料酒煮软，切小段。

• 2.豆芽洗净备用

• 3.葱姜蒜切片备用

• 4.炒锅烧热下油

• 5.下葱姜蒜炒香

• 6.下豆瓣酱炒出红油

• 7.下肉沫炒香

• 8.下海参

• 9.下豆芽

• 10.加高汤

• 11.大火烧开，小火至豆芽熟

• 12.加少许白糖调味起锅。