冰花水煎包的做法

• 1.2个鸡蛋打碎放锅中煎好拿剪刀剪碎

• 2.粉丝提前泡软沥干水分。

• 3.韭菜切碎放入鸡蛋粉丝中，盐，糖，蚝油，酱油，老抽，胡椒粉，鸡粉，最后放油，搅拌均匀。

• 4.把面皮擀成外包中间厚。

• 5.把调好好的韭菜 鸡蛋 粉丝放入馅内

• 6.包好

• 7.锅内放少量油，拿一个包好的包子轻转锅内的油，使油均匀到锅的每个角落

• 8.摆好

• 9.煎底部金黄

• 10.另用碗调半碗水淀粉(我用玉米淀粉)

• 11.将水淀水倒入锅内，水要到包子的一半

• 12.盖上盖子中午煮8分钟左右

• 13.开盖撒上黑芝麻。听到滋滋滋的响声围锅边浇少量的花生油

• 14.关火静置一两分钟，用盘子盖住

• 15.出锅