香辣蛋白肉的做法

• 1.干豆皮提前用凉水泡软，取出，切宽条。辣椒切条，大蒜切沫备用。

• 2.蒸锅添水烧开，放蛋白肉蒸五分钟。

• 3.锅内热油放花椒，蒜末炒香关火，捞出扔掉。

• 4.油温降下来以后，放干辣椒翻炒。

• 5.开小火，把所有调料倒进去翻炒均匀。

• 6.撒少许盐，把熟芝麻放进去翻炒均匀，关火。

• 7.把料汁倒进蛋白肉中，翻拌均匀即可。

• 8.香喷喷的，辣辣的，非常开胃下饭哦！