曲奇饼干的做法

• 1.称重备好食材

• 2.把蛋黄划散，加入淡奶油拌匀

• 3.加入炼乳，拌匀

• 4.把盐、玉米淀粉和低筋面粉混合均匀

• 5.黄油室温融化后加入糖粉搅拌均匀

• 6.打发至蓬松状态，（颜色会变白）

• 7.分三次加入蛋黄液，每次加入后拌匀再加下一次

• 8.筛入粉类

• 9.拌至无干粉即可

• 10.裱花袋中放入裱花嘴，把曲奇糊装入裱花袋（同时180度预热烤箱）

• 11.把裱花袋的口拧紧，把曲奇糊挤在铺好油纸的烤盘上

• 12.放入预热好的烤箱中层180度烤30分钟

• 13.成品图