祈福蛋

祈福蛋
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作者:一喆一娜

健康功效

鹌鹑蛋:补血
青豆:润燥
料酒:低蛋白质

食材用料

肉末 100克
鲜虾 3只
生抽 1勺
1克
姜粉/姜末 适量

祈福蛋的做法

  • 祈福蛋的做法图解1

    1.肉末中加入料酒,生抽,盐,糖,姜粉和胡椒粉。

  • 祈福蛋的做法图解2

    2.用筷子朝一个方向搅拌至上劲。

  • 祈福蛋的做法图解3

    3.把鲜虾剥壳开背洗干净沥干备用。

  • 祈福蛋的做法图解4

    4.把肉末放入小碗中,沿着碗底按压成如图即可。

  • 祈福蛋的做法图解5

    5.放入虾仁。

  • 祈福蛋的做法图解6

    6.敲入鹌鹑蛋。

  • 祈福蛋的做法图解7

    7.再放入青豆。

  • 祈福蛋的做法图解8

    8.锅中水烧开,放入锅中大火蒸10分钟。

  • 祈福蛋的做法图解9

    9.出锅,从小碗里取出来摆盘即可。(可以像我一样挤点番茄酱或者淋上点蒸鱼豉油都可以)

本菜谱由一喆一娜上传

祈福蛋的家常做法

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