蒸油菜肉丸的做法

• 1.肉馅加料酒，老抽，生抽，蚝油，香油，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀

• 2.油菜洗净切碎

• 3.肉馅里加入油菜和生粉，搅拌均匀，反复摔打上劲

• 4.揉成团

• 5.热水过一下肉丸，方便定型

• 6.小火蒸10分钟即可

• 7.装盘