蘸菜料汁

蘸菜料汁
461浏览 / 13收藏
作者:七铎湄

食材用料

蒜末 3瓣
适量
鸡精 适量
生抽 适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量

蘸菜料汁的做法

  • 蘸菜料汁的做法图解1

    1.三瓣蒜剁成末。

  • 蘸菜料汁的做法图解2

    2.放入碗中。

  • 蘸菜料汁的做法图解3

    3.碗中倒入少量的辣椒粉。

  • 蘸菜料汁的做法图解4

    4.加入五香粉。

  • 蘸菜料汁的做法图解5

    5.加入白芝麻。

  • 蘸菜料汁的做法图解6

    6.加入适量的盐。

  • 蘸菜料汁的做法图解7

    7.锅中烧油,至冒烟时关火。

  • 蘸菜料汁的做法图解8

    8.将适量的油浇在调料上,爆出香味。

  • 蘸菜料汁的做法图解9

    9.加入白糖。

  • 蘸菜料汁的做法图解10

    10.加入味精。

  • 蘸菜料汁的做法图解11

    11.加入适量的生抽。

  • 蘸菜料汁的做法图解12

    12.加入适量的香油。

  • 蘸菜料汁的做法图解13

    13.加入香菜段。

  • 蘸菜料汁的做法图解14

    14.搅拌均匀即可,万能的料汁可以开蘸了。

小贴士

这款料汁主要是根据个人口味进行调制。喜吃辣的,可多放辣椒粉,也可以放点白醋调味。但是泼油时油温不要过高,防止炸糊了。

本菜谱由七铎湄上传

蘸菜料汁的家常做法

全部
回到顶部