鲜虾猪肉丸

鲜虾猪肉丸
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健康功效

猪肉:补肾
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜大虾 4只
鸡精 适量
五香面 适量
少许
花椒水 适量

鲜虾猪肉丸的做法

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解1

    1.以下材料全部准备好。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解2

    2.把猪肉剁成泥,把大虾去皮,去虾线剁成泥放在碗中,打入一个蛋清。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解3

    3.加适量的五香面。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解4

    4.加适量的鸡精。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解5

    5.加少许料酒,花椒水。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解6

    6.加一勺玉米淀粉。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解7

    7.顺同一方向搅拌上劲,用手摔打几下。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解8

    8.双手沾水,团成丸子,码在盘中。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解9

    9.蒸锅添水,冷水上锅,蒸上汽后再蒸20分钟。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解10

    10.时间到,出锅。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解11

    11.撒适量香菜,提味。

  • 鲜虾猪肉丸的做法图解12

    12.美美的享用吧,口感Q弹,超级好吃。

小贴士

花椒水在炖肉的时候,加入也可以,用手摔打几下肉馅,能使做出来的丸子口感更加Q弹。

鲜虾猪肉丸的家常做法

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