多彩肉丸

多彩肉丸
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健康功效

胡萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

玉米粒 100克
猪肉沫 300克
一勺
生抽 两勺

多彩肉丸的做法

  • 多彩肉丸的做法图解1

    1.成品图

  • 多彩肉丸的做法图解2

    2.准备好的肉沫。

  • 多彩肉丸的做法图解3

    3.所需食材,胡萝卜切丁。

  • 多彩肉丸的做法图解4

    4.肉沫里调入上述调味料拌匀腌制十分钟入味。

  • 多彩肉丸的做法图解5

    5.水开将胡萝卜,玉米粒,豌豆焯水。

  • 多彩肉丸的做法图解6

    6.控干水份到入调好的肉沫里。

  • 多彩肉丸的做法图解7

    7.搅拌均匀。

  • 多彩肉丸的做法图解8

    8.做成大小相同的肉丸。

  • 多彩肉丸的做法图解9

    9.做好之后上锅蒸十五分钟。

  • 多彩肉丸的做法图解10

    10.蒸好取出,胡萝卜做围边,这道美味就完成了。

  • 多彩肉丸的做法图解11

    11.味道超赞,蒸出的汤汁泡饭也特别好吃。

小贴士

也可以换成自己喜欢的菜一起蒸。做肉丸时摔打几下肉馅,这样做出的肉丸Q弹很好吃。肉馅里味道已经调足了,所以最后不用再调味。

本菜谱由最远的星空上传

多彩肉丸的家常做法

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