焖猪红

焖猪红
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食材用料

猪红 350g
适量
生抽 适量
生粉 适量
适量
小米椒 适量
线椒 适量

焖猪红的做法

  • 焖猪红的做法图解1

    1.猪红切小块

  • 焖猪红的做法图解2

    2.葱切葱花,姜蒜切片

  • 焖猪红的做法图解3

    3.小米椒和线椒切圈备用

  • 焖猪红的做法图解4

    4.锅中入油

  • 焖猪红的做法图解5

    5.倒入葱姜蒜爆香

  • 焖猪红的做法图解6

    6.倒入猪红

  • 焖猪红的做法图解7

    7.翻炒一分钟后加入少许盐

  • 焖猪红的做法图解8

    8.倒入少许生抽

  • 焖猪红的做法图解9

    9.倒入适量料酒

  • 焖猪红的做法图解10

    10.倒入少许芝麻油

  • 焖猪红的做法图解11

    11.加入适量清水

  • 焖猪红的做法图解12

    12.小火焖6分钟

  • 焖猪红的做法图解13

    13.另拿一杯子倒入生粉

  • 焖猪红的做法图解14

    14.倒入生抽和清水搅拌成芡汁

  • 焖猪红的做法图解15

    15.倒入芡汁,大火收汁

  • 焖猪红的做法图解16

    16.装盘,在顶部撒上椒圈制作完成

小贴士

猪红切小块,有助于短时间内煮熟

本菜谱由广州ETC楠哥上传

焖猪红的家常做法

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