糯米蛋的做法

• 1.黑米，糯米清洗干净沥干.放入电饭煲中按煮饭键煮熟

• 2.煮好的饭保温着

• 3.打两颗鸡蛋搅散

• 4.锅中加适量油，倒入鸡蛋液小火加热煎制，至鸡蛋呈金黄色

• 5.用锅铲将鸡蛋弄碎盛到盘子中备用

• 6.葱头，胡萝卜，香菇切丁，瘦肉切碎备用

• 7.平底锅中放适量油小火加热，放入切好的葱头爆香

• 8.待葱头呈金黄色时下猪肉不断翻炒

• 9.接着放香菇，胡萝卜

• 10.炒至熟透，接着放盐，酱油，耗油调味

• 11.最后再放入煮好的黑米饭

• 12.快速翻炒均匀

• 13.再倒入炒好的鸡蛋拌匀

• 14.用勺子把米饭装进蛋壳中，（由于饭是熟的，所以不用蒸，蛋壳是清洗干净的）

• 15.好吃又营养的黑糯米蛋~

• 16.剥开蛋壳就可开吃噢