蛋黄肉松艾草青团的做法

• 1.成品7个

• 2.新鲜艾草太麻烦也不好储存，买这种艾草粉报多少用多少

• 3.将艾草粉小碗另外称好加少许温开水先搅拌均匀,将除了水的材料都倒入盆里,再缓缓加水,每人牌子的粉吸水量不一样。水量仅供参考。不要一次性倒完

• 4.生鸭蛋剥开烤箱180度烤5-8分钟。放小碗里压碎,加肉松，沙拉酱拌匀。分成15g的馅子。大概搓圆。

• 5.面团分成你想要的大小，我分了45克一个的七个

• 6.皮馅放手心，虎口收紧一捏一搓就好了

• 7.收口朝下大概搓一下就没有痕迹啦

• 8.上锅蒸蒸汽出来后算时间蒸12-15分钟。关火焖二三分钟再开盖

• 9.忘拍照了,接个芝麻馅的蒸熟的图

• 10.青团凉至手温时用裁剪好的保险膜包起来,这天气常温存放二天左右。放冰箱也可以吃之前重新蒸或微波炉打一下。要不然糯米皮会发硬

• 11.蛋黄肉松的真好吃,带着艾草的清香