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麦饼
食材用料
水 | |
盖菜 | |
肉末 |
麦饼的做法
![麦饼的做法图解1]()
1.把发酵好的面粉(自然发酵)加水成糊，在切菜板上放粉，把面粉搓成团，放在粉上面
![麦饼的做法图解2]()
2.在粉面上铺菜(盖菜和肉末)
![麦饼的做法图解3]()
3.包成汤圆状，放入平底锅，平煎
![麦饼的做法图解4]()
4.不停的翻面，两面发黄即可
![麦饼的做法图解5]()
5.两面发黄，放入盘中，完成٩( 'ω' )و
小贴士
1.煎饼前在锅里先倒油
2.加莱时可以先把盖菜和肉末拌成
麦饼的家常做法
（全部）
1.把发酵好的面粉(自然发酵)加水成糊，在切菜板上放粉，把面粉搓成团，放在粉上面
2.在粉面上铺菜(盖菜和肉末)
3.包成汤圆状，放入平底锅，平煎
4.不停的翻面，两面发黄即可
5.两面发黄，放入盘中，完成٩( 'ω' )و
1.煎饼前在锅里先倒油
2.加莱时可以先把盖菜和肉末拌成
