清蒸皮皮虾

清蒸皮皮虾
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作者:因为爱情

食材用料

姜片 3~4片

清蒸皮皮虾的做法

  • 清蒸皮皮虾的做法图解1

    1.皮皮虾清洗一下,皮皮虾脖子有白色王字的是母虾,透明的是公虾

  • 清蒸皮皮虾的做法图解2

    2.蒸锅加水,放几片姜片,到一点料酒,起到去腥提鲜的作用

  • 清蒸皮皮虾的做法图解3

    3.皮皮虾摆入蒸屉,大火烧开,再继续蒸三到五分钟左右

  • 清蒸皮皮虾的做法图解4

    4.皮皮虾全部变红紫色就熟了

  • 清蒸皮皮虾的做法图解5

    5.蒸熟的皮皮虾,味道鲜美

小贴士

挑选皮皮虾只需看脖子处就可以看出公母,母虾有白色王字,主要吃虾籽,公虾主要吃肉。

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清蒸皮皮虾的家常做法

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