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虾干泡面
健康功效
香菇:解毒
鸡蛋:养血
虾干泡面的做法
![虾干泡面的做法图解1]()
1.虾干、香菇、小白菜洗净，香菇切花刀备用。
![虾干泡面的做法图解2]()
2.锅内放少许油烧热，打入一个鸡蛋，小火慢煎30s定型后盛出。
![虾干泡面的做法图解3]()
3.加入虾干，小火慢煎至变色。
![虾干泡面的做法图解4]()
4.再加香菇炒香。
![虾干泡面的做法图解5]()
5.倒入清水，放入除了酸菜包外的另外两包调料大火煮开。
![虾干泡面的做法图解6]()
6.放入面饼煮三分钟，然后加入青菜、酸菜包煮30秒。
![虾干泡面的做法图解7]()
7.最后加入煎好的荷包蛋，就可以享用啦！
小贴士
小技巧：
1、虾干、香菇炒一下再煮可以使面更鲜香入味。
2、水开后下泡面比用冷水煮出来的口感更好。
3、鸡蛋在锅里按上述方法煎出来更好看，吃起来也更香，想吃熟一点可以煎久一点。
4、泡面我最喜欢吃老坛酸菜，你可以根据个人口味更换。
5、虾干本身有点咸味可以不用加盐，也可以根据自己口味加适量盐调味。
虾干泡面的家常做法
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