金牌蒜香骨的做法

• 1.第一步 排骨改刀泡血水

• 2.蒜姜切片

• 3.加入嫩肉粉腌制一小时后冲洗干净

• 4.第二步 加入盐 鸡精 白胡椒粉 鸡蛋液 吉士粉 蒜片 姜片 汤圆粉抓匀盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上取出

• 5.上浆过程

• 6.第三步 下油锅小火炸熟 转大火炸酥

• 7.成品图