酸牛奶蛋糕的做法

• 1.蛋糕粉，鸡蛋，柠檬，
  大罐的酸牛奶一半喝，留一半做蛋糕。

• 2.分蛋器，好用(✪▽✪)
  工欲善其事必先利其器。
  

• 3.用叉子搅和蛋黄，挤入柠檬汁，分三次加入糖。

• 4.面粉加入酸奶上下翻动搅拌。
  做蛋糕的过程，切记：面粉不可打圈儿，避免出现面筋。

• 5.柠檬汁挤在蛋清里，加适量橄榄油，用打蛋器，旋转，快速搅拌，打发蛋清……

• 6.还能看出来吗？这是什么？

• 7.打发蛋清，不厌其烦。

• 8.1/3柠檬切碎，拌入面粉糊糊中，增加香味儿！

• 9.打发蛋清之后，分三次加入面粉和蛋黄糊糊中。

• 10.搅拌均匀

• 11.准备好的蛋糕液，搁入蛋糕模具中。

• 12.加盖，搁入冰箱冷藏两小时以上。

• 13.烤箱预热五分钟，设置180℃，50分钟……

• 14.伴随着“叮“的一声响，蛋糕出炉了！

• 15.香气四溢啊！

• 16.蛋糕烤好⊙ω⊙哈哈笑，
  体验深夜烘焙深似海……