牡蛎干贝砂锅粥

牡蛎干贝砂锅粥
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作者:喜Fang小厨

健康功效

干贝:补血、护齿、保护骨骼
芹菜:平肝
料酒:低蛋白质

牡蛎干贝砂锅粥的做法

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解1

    1.准备材料

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解2

    2.牡蛎干提前三十分钟泡发

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解3

    3.干贝浸泡十分钟

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解4

    4.大米洗净

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解5

    5.准备芹菜和生姜

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解6

    6.生姜去皮切丝

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解7

    7.牡蛎干清洗干净放入生姜

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解8

    8.放入料酒抓腌十五分钟

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解9

    9.芹菜洗净叶子和梗分开

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解10

    10.把梗切粒

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解11

    11.干贝洗净

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解12

    12.砂锅放入清水煮开

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解13

    13.开后放入食用油和大米

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解14

    14.搅动不黏中火煲二十分钟

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解15

    15.放入牡蛎干

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解16

    16.中火煲二十分钟

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解17

    17.放入干贝煮十分钟

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解18

    18.搅动成这样即可(如图)

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解19

    19.放入芹菜粒搅拌均匀

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解20

    20.再放入芹菜叶搅拌均匀

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解21

    21.放入胡椒粉,盐,生抽

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解22

    22.滚一分钟即可出锅

  • 牡蛎干贝砂锅粥的做法图解23

    23.成品图

本菜谱由喜Fang小厨上传

牡蛎干贝砂锅粥的家常做法

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