鲜淮山鸡汤的做法

• 1.鸡挖去内脏后斩成小块备用。

• 2.鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

• 3.把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

• 4.汤刚烧开的时候，把浮沫撇掉，煮出来的汤色就比较清。