烤肉店的秘制干料

烤肉店的秘制干料
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作者:简爱271

食材用料

熟芝麻 30克
孜然粒 35克
5克

烤肉店的秘制干料的做法

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解1

    1.简单的食材,辣椒选用选用商城的优质红辣椒。口感辣而不燥。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解2

    2.辣椒、海盐放进研磨机,研磨三十秒。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解3

    3.这是三十秒后的辣椒颗粒,如果喜欢更细一点的口感,延长研磨时间即可。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解4

    4.接着加入芝麻。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解5

    5.孜然粒,继续研磨三十秒~四十秒。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解6

    6.研磨好的干料,还有一点大的孜然颗粒,这样的干料,吃起来口感更丰富,如果喜欢更细腻一些的干料,延长研磨时间。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解7

    7.又香又辣,孜然味特浓的干料,蘸着烤肉想越吃越香,这碟蘸料蔬菜、豆腐都适合。

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解8

    8.成品图

  • 烤肉店的秘制干料的做法图解9

    9.成品图

小贴士

这次我选用的是白芝麻,也可以加一些黑芝麻,增加黑色的同时,味道更香。

本菜谱由简爱271上传

烤肉店的秘制干料的家常做法

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