夹心儿丸子的做法

• 1.鹌鹑蛋煮好，剥皮，备用。

• 2.马蹄切成小丁儿。

• 3.肉馅中放入葱姜末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入马蹄丁。

• 4.撒入芝麻，可多撒一些，拌匀。

• 5.做丸子。每个丸子中包入一个鹌鹑蛋。

• 6.包好后，把丸子滚圆。

• 7.锅中放油，油温热时放入丸子。小火煎炸。多炸一会。

• 8.最后完成了，很香很简单啊。