芋圆芒果西米露

芋圆芒果西米露
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作者:为食猫_XYZ

健康功效

芒果:生津
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

芋圆芒果西米露的做法

  • 芋圆芒果西米露的做法图解1

    1.紫薯去皮切块,上锅蒸熟

  • 芋圆芒果西米露的做法图解2

    2.放凉后碾压成泥

  • 芋圆芒果西米露的做法图解3

    3.倒入木薯粉

  • 芋圆芒果西米露的做法图解4

    4.揉成不粘手的面团

  • 芋圆芒果西米露的做法图解5

    5.搓成小丸子,再撒入少许木薯粉防粘

  • 芋圆芒果西米露的做法图解6

    6.起锅烧水,水开倒入芋圆

  • 芋圆芒果西米露的做法图解7

    7.煮至芋圆全部浮起

  • 芋圆芒果西米露的做法图解8

    8.捞出过凉水

  • 芋圆芒果西米露的做法图解9

    9.起锅烧水,水开下西米

  • 芋圆芒果西米露的做法图解10

    10.小火滚煮十五分钟

  • 芋圆芒果西米露的做法图解11

    11.煮至西米还有一点白芯时关火

  • 芋圆芒果西米露的做法图解12

    12.再焖十分钟

  • 芋圆芒果西米露的做法图解13

    13.将西米捞出过凉水

  • 芋圆芒果西米露的做法图解14

    14.取半个芒果横竖划几刀

  • 芋圆芒果西米露的做法图解15

    15.芒果肉装入碗中待用

  • 芋圆芒果西米露的做法图解16

    16.将煮好的西米装入碗中

  • 芋圆芒果西米露的做法图解17

    17.放入芋圆

  • 芋圆芒果西米露的做法图解18

    18.再放入芒果

  • 芋圆芒果西米露的做法图解19

    19.最后倒入牛奶

  • 芋圆芒果西米露的做法图解20

    20.冷藏后口感更佳~~

小贴士

西米容易粘锅,煮的时候要不时搅拌,且不容易煮熟,应多加水。芋圆可以一次做多点,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了。芋圆出锅时,马上放入凉水中,使芋圆更Q更好吃。

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芋圆芒果西米露的家常做法

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