陕北熬豆角~

陕北熬豆角~
168450浏览 / 710收藏
作者:悠幽梦

健康功效

土豆:和胃
豆角:低蛋白质
西红柿:生津止渴

陕北熬豆角~的做法

  • 陕北熬豆角~的做法图解1

    1.豆角抽筋,掰成小段,清洗干净。土豆削皮,清洗干净,切长条,备用。

  • 陕北熬豆角~的做法图解2

    2.热锅凉油,加入一勺猪油。

  • 陕北熬豆角~的做法图解3

    3.倒入葱姜蒜,干辣椒段,爆香。

  • 陕北熬豆角~的做法图解4

    4.倒入土豆条翻炒片刻,加入五香粉,翻炒均匀。

  • 陕北熬豆角~的做法图解5

    5.倒入豆角,翻炒。

  • 陕北熬豆角~的做法图解6

    6.加入老抽上色,加入一勺盐,翻炒均匀。

  • 陕北熬豆角~的做法图解7

    7.加入没过菜的开水,盖锅盖炖。

  • 陕北熬豆角~的做法图解8

    8.炖至软烂,加入切好的番茄丁,直到番茄完全融合在汤里。

  • 陕北熬豆角~的做法图解9

    9.撒上葱花,葱花上倒少许鸡精,翻炒均匀,出锅。

  • 陕北熬豆角~的做法图解10

    10.搭配米饭 完美

  • 陕北熬豆角~的做法图解11

    11.老少皆宜

小贴士

1.这道菜的亮点是猪油,如果没有或不吃猪油的也可以不放,就是味道差些。 2.一定要把土豆炖的烂烂的,最好可以包裹住豆角,口感才会最佳。

本菜谱由悠幽梦上传

陕北熬豆角~的家常做法

全部
回到顶部