冰镇桃胶红糖粥的做法

• 1.把桃胶，糯米加水，浸泡1晚上

• 2.把泡发好的桃胶，捡去杂质，洗干净备用

• 3.泡好的糯米，冲洗干净，沥干水份

• 4.把糯米倒入锅中，加入水1000克，大火烧煮

• 5.煮开后，放入桃胶

• 6.用铲子，搅拌均匀

• 7.关小火，盖上锅盖，铲子放里面，防止溢锅

• 8.小火焖煮30分钟，开盖搅拌均匀

• 9.放入红糖

• 10.再次，翻炒均匀

• 11.搅拌均匀后，盛入碗中放凉，包上保鲜膜里冷藏2小时

• 12.冷藏好后，取出，即可上桌