清炒土豆片的做法

• 1.土豆拨皮切片洗净放冷水浸泡备用

• 2.蒜米切片小米红椒切菱形颗粒（喜欢吃花椒的可以放几粒花椒）

• 3.热锅下油，油热了放蒜片炒出香味（记住要慢火要不然蒜米没出香味就被焦掉）

• 4.下土豆片翻炒片刻

• 5.土豆熟了加小米辣出锅（小米椒主要是给颜色好看所以下了马上起锅）