可可芝麻蛋白饼干

可可芝麻蛋白饼干
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作者:归家小厨

健康功效

可可粉:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质

食材用料

中筋面粉 150克
蛋白 3个
奶粉 50克
白芝麻 50克
油纸 1张

可可芝麻蛋白饼干的做法

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解1

    1.准备好食材。黄油、可可粉、奶粉、中筋面粉、白糖、白芝麻、蛋白。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解2

    2.黄油软化,用手动打蛋器搅拌开。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解3

    3.加入白糖,搅拌均匀。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解4

    4.再加入蛋白液。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解5

    5.用打蛋器打匀蛋白和黄油。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解6

    6.过筛可可粉。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解7

    7.将可可粉搅拌均匀。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解8

    8.再过筛奶粉。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解9

    9.将食材搅拌均匀。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解10

    10.再加入白芝麻。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解11

    11.再过筛面粉。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解12

    12.将面糊搅拌均匀。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解13

    13.将所有面糊放入裱花袋中。烤盘中放一张油纸。预热烤箱,180度预热5分钟。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解14

    14.挤成小饼干形状,放入烤箱,200度烤15分钟,即可出炉了。

  • 可可芝麻蛋白饼干的做法图解15

    15.一盘香气四溢的可可饼干就做好了。

小贴士

蛋白面糊不容易成型,入烤箱容易化成饼形,所以不用做太复杂造型,面和的硬一些是可以的。友友们自己掌握。烤箱火力也需自己把握,我的烤箱火力不旺,我都选择200度烘烤,仅供参考!

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可可芝麻蛋白饼干的家常做法

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